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中山主要概况
  •     中山是中国伟大民主革命先行者孙中山先生的故乡.位于珠江三角洲中南部,珠江口西岸,北接广州,南连珠海,西通江门,毗邻港澳.全市下设19镇,4个区,一个国家级高新技术产业开发区.市政府所在地东区松苑路1号.中山是著名的侨乡,有海外侨胞,港澳台同胞80多万人,旅居世界五大洲87个国家和地区.  
        中山古称香山.在汉代属番禺县地,晋以后为东官郡地,唐代为东莞县地.南宋绍兴二十二年(1152年)设香山县,并"割南海,番禺,新会三县滨海地益之",隶属广州.民国后直属广东省.香山县翠亨村是孙中山先生的故乡.1925年香山县易名中山县.1983年12月,经国务院批准中山县改为中山市(县级).1988年1月,经国务院批准升格为地级市. 
        中山市地质构造体系属于华南褶皱束的粤中坳陷.地形以平原为主,地势中部高亢,四周平坦,平原地区自西北向东南倾斜.五桂山,竹嵩岭等山脉突屹于市中南部,五桂山主峰海拔531米,为全市最高峰.中山市地处低纬,全境均在北回归线以南,属南亚热带季风气候,气候特征为光热充足,雨量充沛,干湿分明.年平均为21.8℃.夏季风带来大量水汽,成为降水的主要来源.影响全市的灾害性天气有台风,霜冻,低温阴雨,寒露风和暴雨.植被代表类型为热带季雨林型的常绿季雨林,植被主要种类有610多种,森林覆盖率为12.95%. 
        主要旅游景区有孙中山故居,孙文纪念公园,中央电视台中山拍摄基地中山城,孙文西路文化旅游步行街,孙中山纪念堂,中山温泉,泉林山庄,海上庄园,岭南水乡,紫马岭公园,阜峰文塔,逍遥谷等,其中"孙中山故居"为国家4A级旅游景点. 
        2002年全市户籍人口136万人,家庭户43.4万户.汉族人口为230.18万人,占97.39%,少数民族人口为6.17万人,占2.61%.居住在城镇的人口143.41万人,占总人口的60.67%.中山市的语言状况较为复杂,主要使用汉语方言,包括粤方言,闽方言及客家方言.其中使用粤方言的人数最多,粤语方言分为4种:石岐话,沙田话(近顺德话),三角话(近东莞话),古镇话(近新会话). 
        中山民间艺术丰富,其中有中山民歌,舞龙狮鹤凤,黄圃飘色等.中山是民歌之乡,民间流行的民歌有咸水歌,高棠歌,大缯歌,客家山歌,鹤歌,姑妹歌,渔鼓,龙舟,小调儿歌等,其中以咸水歌和高棠歌最有特色,这两种民歌已有300多年的历史,流行于坦洲镇等大沙田区. 
        改革开放以来,中山市经济社会事业持续快速健康发展,基础设施日臻完善,水陆交通发达.2002年城市化水平达57%.全市公路通车总里程为1153公里,105国道,广珠公路和京珠高速公路贯穿全境.全市有3个对外贸易港口及11个出口起运点,从中山港经海路往香港仅75分钟,1.5小时车程内可达广州,深圳,珠海,香港,澳门五大国际机场.中山近年先后荣获"国家卫生城市","国家园林城市","全国科技兴市先进城市","国家环保模范城市","中国优秀旅游城市","全国畅通工程模范城市"等称号.1997年荣获联合国颁发的"世界人居奖".
    美食特产
    黄圃腊味 
        是中山最具有特色的食品之一,其色泽金黄通透,食感肉脆甘香,美味可口,是传统的宴上美餚和送礼佳品。
    钵仔禾虫
        营养价值高,滋补食疗上品,味道非常鲜美,香甜。
    石岐乳鸽
        色泽金黄,皮脆肉滑,骨软味美。
    椒盐水蛇
        肉香无比,下酒佳品。
    “沙溪凉茶”
        感冒良药、中山特产、历史悠久、驰名中外、声蛮四海。对治疗四时感冒、外感传里、寒热交作、四肢骨痛等症有显著疗效。引进国外先进设备生产,一泡即饮,携带服用更方便,居家旅行之必备良药。
    长江脆肉鲩
        味道鲜美,肉质软滑、爽脆。
    三乡濑粉
        润滑爽口而有弹性,非常可口。
    小榄菊花肉
        爽脆不腻,清香可口。
    神湾菠萝
        色泽金黄,皮薄肉厚,甜蜜清香。
    石岐龙眼
        果大核小,果肉晶莹厚润,爽脆清甜。
    咀香园杏仁饼
        杏仁香味浓郁,酥化甘香,产品世界闻名。
    杂交三黄鸡
        皮爽肉脆,入口嫩滑。
    沙溪扣肉
        肉味香滑,肥而不腻。
    小榄菊花宴
        具有浓浓的菊花清香。
    菊花炸鱼球
        祖传菜式,味香甜独特。